Couvercle de Cuisson Ouvert Thermomix TM6 TM5 – Sauces & Confitures Parfaites
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Cuisinez avec précision en contrôlant l'évaporation dans votre Thermomix
Le couvercle standard du Thermomix est fermé pendant la cuisson, ce qui piège la vapeur et peut conduire à des réductions involontaires ou des textures trop liquides. Ce couvercle de cuisson ouvert laisse s'échapper un contrôlé de vapeur, idéal pour les sauces, confitures, compotes et préparations qui nécessitent une évaporation précise.
Pour quelles recettes ?
- Sauces réduites : bolognaise, tomate, béchamel épaissie
- Confitures et compotes : texture idéale grâce à l'évaporation contrôlée
- Riz et risôttos : absorption parfaite sans excès d'humidité
- Cuissons braisées : viandes et légumes concentrés en goût
- Compatible TM6 et TM5 : s'adapte au système de fermeture standard
Contenu du colis
- 1 x Couvercle de cuisson ouvert pour Thermomix TM6 / TM5
Compatibilité
✔️ TM6 | ✔️ TM5
Questions fréquentes
Quelle différence avec le couvercle standard ? Le couvercle standard est hermétique. Ce modèle laisse passer la vapeur de façon contrôlée, comme une casserole à demi-couverte — idéal pour épaissir sans braser.
Est-ce anti-éclaboussures malgré l'ouverture ? Oui, l'ouverture centrale est calibrée pour permettre l'évaporation sans projections.
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